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2025风味物质分析交流会(四川工商职院&四川旅游学院)

作者:市场部 来源:安恒达 浏览: 发布时间:2025-12-05 17:16

        2025年4月3日,四川工商职业技术学院和四川旅游学院多位课题组老师受成都安恒达邀请,走进岛津成都分析中心,参加了为他们量身定做的“风味物质分析交流会”,本次交流会在岛津成都分析中心进行。岛津资深应用工程师包晓明老师为大家带来了精彩的食品风味物质分析方案介绍以及气质实操。
       四川工商职业技术学院隶属于四川省经济和信息化厅,是一所全日制公办高职院校,前身为国家级重点中专四川省轻工业学校(四川省工艺美术学校),为四川乃至全国轻工业高质量发展提供了坚实的高素质技术技能人才支撑。学校设有轻工工程学院、碳达峰碳中和技术学院等9个教学单位。建有全国轻工联合会重点实验室1个,四川省造纸工程技术研究中心1个,牵头成立的轻工职教集团获批国家级职教集团,孵化1个四川省产教融合示范项目,形成1个国家产教融合校企合作典型案例。建有四川工商-食研院食品饮料检测中心国家级生产性实训基地。
       四川旅游学院是四川省人民政府主办,国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。学校设有烹饪与食品科学工程学院、健康产业学院等14个二级学院。建有川菜发展研究中心、川菜人工智能重点实验室、2011川菜产业化和国际化协同创新中心、2011川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心等6个省部级科研平台;9个地厅级科研平台,有全国最大的餐饮人才实训基地“烹饪重点实验室”、教育部优秀“产教融合实训基地”中餐繁荣基地2个省级教学实训平台。工商职业技术学院检测中心现有岛津液相,气相,气质,原吸等设备,而旅游学院在前期销售拜访中,也了解到学院有气质学习意向。两所学校情况十分相似,均属于有设备需求,但研究方向不明确、设备应用一知半解,迫切需要专业系统化交流的。我们组织了本次交流会试图建立信任与消除信息差。一方面通过实地展示设备操作流程,用“眼见为实”替代复杂的技术术语,降低客户对专业知识的依赖,直观化解技术壁垒;另一方面让客户通过参观分析中心,增强售后透明度、传递品牌可靠性与服务承诺。

        我们带用户参观了实验室中的相关设备。包晓明老师着重在气质联用仪上为大家进行了设备介绍及实操展示。通过不同外围设备的接入用途等介绍,为老师们如何拓宽设备用途及研究方向进一步提供了思路。操作演示则让用户对岛津设备的操作简易性、软件智能化有了直观的印象。
        在分析中心会议室,包晓明老师做了风味物质分析方案介绍,针对客户目前已有的设备如何进一步做好食品风味检测,提出了全面的建议,使客户不仅对岛津设备有了更深入地了解,对相关科研的拓展应用也产生了浓厚的兴趣。工商职业技术学院和旅游学院均属于发展中的职校,目前研发实力不足,仪器知识相对简单,我们按“痛点唤醒→设备方案演示→价值量化”路径规划了我们交流会的流程,让客户突破当前设备应用瓶颈。



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